มีคุณประโยชน์คือ ช่วยต่อต้านการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยับยังการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยลดคอเรสเตอรอล บรรเทาอาการอักเสบต่างๆ การเก็บรักษา ต้องเก็บไว้ในที่เย็นและอุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส วิธีรับประทาน น้ำร้อนหรือเย็น ครึ่งแก้ว นมผึ้ง 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน แล้วตามด้วย มะนาวสด 1 ลูก รับประทานได้ ทั้งเช้า-เย็น